泡面吃出新花样,加上鸡蛋秒变"鸡蛋饼",快手3分钟搞定

  • 时间:2020-01-14 16:55:15
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泡面吃出新花样,加上鸡蛋秒变"鸡蛋饼",快手3分钟搞定

方便面大家一定很熟悉,我想朋友们也一定吃过方便面,打开袋子放到碗里面,加上调料用开水泡几分钟左右就可以吃,特别方便,我们在家里不爱做饭的时候,上班工作忙来不及吃饭的时候,甚至晚上饿了来一包做夜宵,都是非常好的选择。

而且现在方便面制作的口味也特别的多,我们想吃什么味道的都能买到。但是大家还是不要拿方便面作为主食,因为方便面算是速食产品,里面没有太多的营养,方便面吃多了会对我们身体的健康不会有好处。

其实方便面也不止于泡煮,我们可以换一种吃法,在制作方便面的时候加一些有营养的材料,这样就可以补充方便面的营养,让它既好吃,又有营养,今天小编教大家一个方便面的新吃法,保证朋友们都爱吃,而且制作起来也非常方便,几分钟就做好,再配一杯牛奶,美味营养的早餐就做好了,饱饱的去工作,一上午都有精气神!

【烹饪名称】鸡蛋面饼

【准备食材】

方便面1包,鸡蛋4个,盐适量,葱花少许,十三香少许,蒜蓉酱少许

制作方法:

1、把我们需要的食材全部准备好。

2、鸡蛋磕碎倒入碗中,不要把蛋黄打碎,把鸡蛋的蛋清和蛋黄分离开,分别放入2个碗中。

3、锅里加入适量的水,加热,水烧开后我们加入方便面的饼坯,不用添加任何调料。大约2分钟左右,方便面煮熟后我们捞出来,把水分控干后放到碗里。

4、把鸡蛋清倒入煮熟的方便面碗里边,顺时针搅拌均匀。

5、平底锅加热,在平底锅表面涂上一层薄薄的豆油。我们放入1/4的方便面,用筷子摆上造型,让方便面呈圆圈的形状,中间是空的。我们把所有的方便面都摆好成圆圈的形状。

6、我们可以用铲子掀开一点点看一下方便面的底部,等方便面底部变硬的时候我们可以把之前分离好的蛋黄放到方便面圈中间的地方。

7、 等中间的蛋黄也定型的时候我们用铲子轻轻的翻面,在上面洒上一点盐,十三香,刷上我们喜欢吃的蒜蓉酱。

8、 等面饼两边颜色都是金黄色的,中间的蛋黄彻底熟透,我们就可以撒上一些葱花,出锅。

【小贴士】

1、 如果我们没有准备盐和十三香可以用方便面自带的调料包使用。

2、 朋友们可以根据自己的口味喜好更换自己喜欢的辣酱。

3、 如果平底锅尺寸比较小的话我们可以分两次制作,不要让面饼之间挨的太近。

更新时间:2020-01-14 16:55:15